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RESTO

Menu Resto 2018-11-29T15:14:56+00:00

ENTRÉES

POUTINE DE PÉTONCLES…14

CASSOLETTES D’ESCARGOTS AU BRIE…10

FEUILLETÉ DE CREVETTES À L’ABSINTHE…16

WELLINGTON AU FOIE GRAS AVEC TERRINE DE CANARD ET SA GELÉE AU MUSCAT….18

TABLE D’HÔTE

GNOCCHI SAUCE MÉDITERRANÉENNE…25

COQ AU PORC SAUCE AUX FINES HERBES…34

SAUTÉ DE PINTADE DE RIGAUD, SAUCE FORESTIÈRE…34

POISSON DU JOUR FARCI AU GOUDA, POMMES ET CANNEBERGES…34

CÔTELETTES D’AGNEAU À LA RÉDUCTION DE PORTO, FOND DE VEAU À L’ÉRABLE ET AU ROMARIN….36

BAVETTE DE BOEUF SAUCE BÉARNAISE … 40

VOL-AU-VENT AUX FRUITS DE MER….45

OSSO BUCCO DE PORCELET AU CHORIZO …36

FILET MIGNON ET CREVETTES, SAUCE AUX LARDONS …45 (QUEUE DE HOMARD +10)

THÉ  OU CAFÉ